新昌小京生花生，于清朝末年从北京引进，民国初期，就驰名于国内外。其特点是壳薄光泽，香而带甜，油而不腻，松脆爽口，色香味俱佳。经测定，小京生果仁，含蛋白质27%，脂肪48%，营养价值比鸡蛋、牛奶还高，农村有顺口溜云：“常吃小京生，胜过滋补品；吃了小京生，天天不想荤。”1984年，全国花生食味评比中，小京生名列首位。
新昌小京生花生形态特征小京生属豆科作物，是花生中的优良品种。茎为蔓生型。株高35-50厘米，结荚范围25-35厘米，单株结果数20个以上，以双荚果为主。新昌小京生花生果尖鸡嘴形，壳薄而果仁饱满，呈椭圆形，种皮粉红色。小京生属豆科作物，是花生中的优良品种，是全国稀有的地方农家品种。
