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新昌小京生花生

新昌小京生花生

新昌小京生花生

       新昌花生,以品种命名又称“新昌小京生”,也称“小阳生”、“小红毛”花生,浙江省新昌县特产。新昌是中国国内惟一的“小京生”花生生产基地,有悠久的种植历史。“新昌小京生”果形细长,条直,匀称,中间腰部稍细,腰脐明显,腰脐线呈倾斜40°左右;果尖呈鸡嘴形;果壳表面麻眼浅而光滑,壳薄而松脆,呈金黄色。其果仁香而带甜,油而不腻,松脆爽口。 种植环境 “小京生”主要种植在新昌玄武岩风化发育的低台地上,主要土壤为红粘土、棕泥土。玄武岩台地由于新构造运动的差别上升,形成了不同海拔高程的玄武岩台地,台地与台地,台地与低丘陵之间不相连。台地边缘坡度峻陡,形成了特殊的台地气候。在其它条件适宜时,白天日照足、温度高,能增强光合作用,有利于作物有机物的形成和积累。夜间温度低可减少有机物质的呼吸消耗,有利于提高小京生的品质。 营养价值 新昌小京生营养丰富。经测定,小京生花生仁含蛋白质27%,脂肪48%,营养价值比鸡蛋、牛奶还高。“常吃小京生,胜过滋补品,吃了小京生,天天不想荤”是新昌农村的一种流行说法。小京生花生还具有保健作用和药用价值。能悦脾和胃,润肺化痰,滋补调气;经常食用对动脉粥样硬化和冠心病有一定的预防和治*作用,还能提高青少年的记忆力,并具有延年益寿之功效,故有“长生果”之美称。 种植历史 小京生花生是新昌县传统的地方优良品种。种植历史较久,品质特佳。据考证,新昌小京生花生于清朝末年从北京引进。早在民国初期,新昌小京生就驰名于国内和港澳地区。

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